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自制绿豆糕的做法步骤

1.准备脱皮绿豆。

2.用清水洗干净浸泡一晚上。

3.泡好的绿豆粒粒饱满。

4.控干水分铺在篦子上蒸50分钟。

5.蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。

6.用勺子捣成泥。

7.准备黄油。

8.将黄油放进锅里。

9.小火将黄油化开。

10.将绿豆泥放进锅里小火翻炒。

11.炒至绿豆泥不粘锅关火。

12.晾凉团成圆。

13.将团好的土豆泥放进模具，压成自己喜欢的形状。

14.我的模具是梅兰竹菊，形状是不是很可爱。

15.来张正面照。

16.成品近图。

小窍门&温馨提示

绿豆提前一晚上泡上，蒸的时候省时间。